Marka : DOĞADANSARI

Çanakkale Eceabat yöresi kendi çiftliğimizden yetiştirdiğimiz çok özel ceviz türü.
PİKAN CEVİZİNİN FAYDALARI NE?Peki, Pikan cevizinin faydaları neler? Sağlık sitesi healtline'a göre kalori ve yağ açısından yüksek olsa da pikan cevizleri bazı önemli besinler açısından zengindir. Healthline, Pikan cevizinin besin değerlerini şöyle paylaşıyor:
28 gram ceviz aşağıdaki besinleri içerir;

• Kalori: 196
• Protein: 2.5 gram
• Yağ: 20.5 gram
• Karbonhidrat: 4 gram
• Lif: 2.7 gram
• Bakır: Günlük Değerin (DV) %38'i
• Tiamin (B1 vitamini): DV'nin %16'sı
• Çinko: DV'nin %12'si
• Magnezyum: DV'nin %8'i
• Fosfor: DV'nin %6'sı
• Demir: DV'nin %4'ü

• Özellikle bakır, tiamin ve çinko ile birlikte iyi bir lif kaynağıdırlar.

• Kalp sağlığını iyi gelebilir.

Cevizler, kalp sağlığına fayda sağlayabilecek bir yağ türü olan tekli doymamış yağ asitleri için iyi bir kaynaktır. Cevizler, aynı zamanda kan basıncını düşürmeye yardımcı olan iyi bir kalsiyum, magnezyum ve potasyum kaynağıdır. Bu konuda tüketmeden önce doktorunuza danışmak önemlidir.

• Kan şekerini stabilize eder

Bazı araştırmalar, cevizlerin kısmen lif içeriğinden dolayı daha iyi kan şekeri kontrolünü destekleyebileceğini öne sürüyor .

• Beyin fonksiyonunu destekler

Cevizler, tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri de dahil olmak üzere beyin işlevine fayda sağlayabilecek besinlere sahip. Ancak bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. 

• Bağışlık sistemini destekler

Cevizlerde bulunan A vitamini, E vitamini ve çinko, vücudunuzun enfeksiyonlarla savaşabilmesi ve hasarı onarabilmesi için bağışıklık sisteminizi destekler.

• Cilt ve diş sağlığına iyi gelebilir

Cevizler sağlıklı cilt, gözler, dişler, kemikler, kaslar ve sinirler için önemli olan birçok vitamin ve mineral açısından zengindir.